Erkend Belgisch Trappistenbier
Er zijn anno 2025 negen trappistenbiermerken die de naam en het logo "Authentic Trappist Product" (ATP) dragen: vijf Belgische, twee Nederlandse, 1 Italiaans en 1 Engels.
Een trappist
krijgt de naam als het voldoet aan een aantal strenge criteria:
- Het bier wordt gebrouwen binnen de muren van een trappistenabdij, door de monniken zelf of onder hun toezicht.
- De brouwerij moet ondergeschikt zijn aan het klooster en getuigen van een bedrijfscultuur die past bij het monastieke project.
- De brouwerij heeft niet als doel winst te maken. De inkomsten zorgen voor het levensonderhoud van de monniken en het onderhoud van de abdijsite. Wat overblijft schenken ze aan caritatieve doelen, aan sociale werken en aan mensen in nood.
Belgische trappistenbieren:
- Chimay (Abdij Notre-Dame de Scourmont)
- Orval (Abdij van Orval)
- Rochefort (Abdij Notre-Dame de Saint-Rémy)
- Westmalle (Abdij van Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hart)
- Westvleteren (Sint-Sixtusabdij)
Nederlandse trappistenbieren:
- La Trappe (Abdij Koningshoeven)
- Zundert (Abdij Maria Toevlucht)
Italiaans trappistenbier:
- Tre Fontane (Abbazia Tre Fontane)
Engels trappistenbier:
- Tynt Meadow Trappist Ale (abdij van Mount Saint-Bernard)
NB: Trappist Achel
Tot eind 2020 werd in de Achelse Kluis een erkend trappistenbier gebrouwen.
Begin 2021 verhuisden de laatste twee monniken van de Abdij van Achel naar de
Abdij van Westmalle. De brouwactiviteiten in de Achelse Kluis werden echter gewoon
verdergezet. Achel bleef een trappistenabdij en de bieren die er gebrouwen
werden, bleven de geregistreerde merknaam 'Trappist' dragen.
Begin 2023 kwam de Sint-Benedictusabdij van Achel in de commerciële handen van de Kempense ondernemer Jan Tormans. Daardoor mag het bier niet langer de merknaam 'Trappist' dragen. Eind oktober 2023 werd aangekondigd dat de bieren van de Achelse Kluis voortaan het label van 'Erkend Belgisch abdijbier' zullen dragen. De Achelse Kluis blijft dus deel uitmaken van onze fietsroute.